營養價值
百香果富含維生素C、膳食纖維及多種抗氧化物,有助於提升免疫力、促進消化與維持腸道健康。其豐富的β-胡蘿蔔素有助於保護視力,而鎂與鉀則有助於調節血壓與心血管健康。
食用方法
百香果可直接切開食用,果肉與籽皆可食用,酸甜口感極具風味。可搭配蜂蜜調味、加入果汁、奶昔或甜點中,亦可作為沙拉與醬料的天然調味。
保存方式
百香果可置於室溫保存,待果皮稍皺時風味最佳。長期存放則需冷藏(約5-10°C),以延長新鮮度。若要冷凍保存,可取出果肉放入密封容器中冷凍,方便日後使用。
袋裝 淨重850±10%