【店取/外送】南投'產銷認證'水果彩椒

保存方式

1. 室溫保存：

   • 短期保存：如果打算在幾天內食用，水果彩椒可以放在陰涼通風的室溫下保存約2-3天。避免放在陽光直射或高溫的地方，以保持其脆度和新鮮度。

2. 冷藏保存：

   • 延長保存：將水果彩椒放入冰箱的蔬菜水果抽屜中冷藏，可以延長保存期至1-2週。最好放在透氣的塑膠袋或紙袋中，保持適當的濕度和通風。
   • 未切開保存：未切開的彩椒可以保存得更久，保持其完整性可以防止過早變質。

3. 冷凍保存：

   • 冷凍切塊：如果需要長時間保存，將彩椒切成條或塊，先在烤盤上單層冷凍，然後轉移到密封袋中保存。冷凍的彩椒適合用於煮湯或炒菜，但口感會變得較軟。冷凍後可保存數個月。

建議食用方法

1. 直接食用：

   • 生食：水果彩椒甜脆多汁，非常適合生食。可以切條後作為健康的小吃，或搭配醬料作為蘸醬配菜。

2. 搭配其他食材：

   • 沙拉：將彩椒切成條或切塊，與其他蔬菜（如生菜、黃瓜、番茄）混合，製作成色彩繽紛的沙拉，增添甜味和脆感。
   • 拌炒：彩椒可與其他蔬菜或肉類一起拌炒，保持其甜美脆嫩的口感，常見於各種亞洲和西方料理中。

3. 烹飪使用：

   • 烤彩椒：將彩椒切半，刷上橄欖油和調味料，放入烤箱中烘烤，製作成香甜的烤彩椒。這樣的烤彩椒可以用於三明治、沙拉或作為配菜。
   • 釀彩椒：將彩椒去蒂挖空，填入米飯、肉餡或蔬菜餡料，然後烤熟，製作成美味的釀彩椒。

4. 製作飲品：

   • 蔬菜汁：將彩椒與其他蔬菜（如胡蘿蔔、黃瓜）混合打成果汁，是一種健康且富含維生素的飲品。

注意事項

• 清洗：在食用或烹飪之前，務必徹底清洗彩椒，去除表面可能殘留的農藥或污垢。
• 保存時避免擠壓：彩椒的表皮較薄，保存時應避免擠壓，以防止損壞和加速變質。

原裝袋裝 330g±10%