保存方式
室溫保存:
短期保存:新鮮的龍眼可以在室溫下保存約2-3天。將龍眼放置在陰涼、通風的地方,避免陽光直射和高溫,以保持果實的鮮度和甜味。
冷藏保存:
延長保存:將龍眼放入冰箱冷藏是較好的保存方式,可以延長保存期至約1-2週。將龍眼放在透氣的塑膠袋或紙袋中,放入冰箱的水果蔬菜抽屜中,這樣可以保持果肉的鮮甜和水分。
防止乾燥:在冷藏時,應避免將龍眼暴露在乾燥的環境中,以防止果皮變乾,影響口感。
冷凍保存:
冷凍保存:將龍眼去皮去核後冷凍,可以保存較長時間,通常可保存數個月。冷凍的龍眼適合用於製作冰沙、甜點或飲品,但解凍後的口感會變得較軟。
袋裝 800g ±10%