宇宙無敵脆蘋果是由華盛頓州立大學在1997 年首次培育,耗資近千萬的研發、花費20 年培育出沒有基因改造、能將保鮮期延長至一年的「宇宙脆」蘋果。
「宇宙脆」其名字靈感是源於此款蘋果暗紅色表皮的小點,讓研究人員聯想到浩瀚宇宙的星空,所以在網店和照片上很常看見關於小朋友飛上浩瀚宇宙的想像與自信。
營養價值
蘋果富含膳食纖維、維生素C與多酚類抗氧化物,具有促進腸道蠕動、維持消化健康、增強免疫力與降低壞膽固醇的功效。其天然果糖可提供能量,是理想的日常健康零食。
食用方法
蘋果可直接生食,或切片搭配優格、燕麥、沙拉等食用。也可打成果汁、做成果醬、烘焙入甜點或料理中。食用前建議清洗乾淨,可連皮食用以保留最多營養。
保存方式
蘋果建議冷藏保存於冰箱果菜室,可延長鮮度與脆度。避免與熟成中的水果一起存放,以防止加速熟化。室溫存放時應放置陰涼處並避免陽光直射。
【 64A 】16入袋裝/64入原裝